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 貝白バイ貝の旬はいつ？おいしい食べ方は？唾液腺（あぶら）は取る？（エッチュウバイ） （21年6月23・24日更新） 今回は「白バイ貝」についてお伝えします。 「エッチュウバイ」とも呼ばれる巻き貝です。