スズキ 刺身 炙り 142570
お兄さん「今日の刺身は ヒラマサ 、 スズキ のスモーク、 白チヌ の炙り、 ヒラメ 、 ヨコワマグロ です!どうぞ味わってください!」 本日の特選刺し盛(1500円税別) ヨコワマグロ、ヒラメに、白チヌって?ヒラマサって? スモークされたスズキもキジハタの刺身と炙りの美味しい食べ方 刺身は梅肉とポン酢で。 炙りは梅肉&酢と時々大葉で。 う〜ん、夏にピッタリな味! ポン酢や梅肉&酢の酸味がキジハタとよく合う! こうすればもっと良かったかな、っていうところ。 まとめ 最後にひと言。スズキ料理第一夜(お刺身、塩焼き、あら煮) 10年07月13日 料理 さて、釣ったスズキは26キロあり良型のマダイ、小ぶりのワラサ位のサイズです。 一晩では食べきれないので二晩に分けて食べました。 第一夜は和食編です。 ところで東京湾のスズキ アカムツの簡単レシピ 焼き霜造りの刺し身 釣魚図鑑 Honda釣り倶楽部 Honda スズキ 刺身 炙り