25 ++ ナス の 仲間 220223
じゃがいもは、同じ「ナス科」の 野菜(やさい)なのよ。 <まなぶ> トマトとじゃがいもは同じ仲間(なかま)なんだ。それも「なす」の仲間(なかま)というのは意外だね。 ナス科の野菜は、双子葉植物 ハナノシノブ目 に含まれます。 世界で115属2678種、日本に8属約種。なす、じゃいも、トマト、ピーマン、ししとう、唐辛子など。 食べられるもの以外には、観賞用に栽培されているものもあります。 しかもナス科の野菜には、普段から食卓に並ぶ身近な野菜も含まれます。 そこでナス科の基本データや代表的なナス科の野菜8つの特徴・レシピをまとめてご紹介します。 1 ナス科とは? 2 ナス科植物の特徴 3 ナス科の仲間 4 3 ナス の 仲間